Este fin de semana largo se podrá disfrutar de una nueva edición del encuentro gastronómico más importante de la Patagonia, el Festival Provincial del Chef Patagónico. Se desarrollará en la localidad neuquina de Villa Pehuenia Moquehue, entre el 29 de este mes y el 1 de mayo, donde se sumará como otro atractivo turístico al entorno cordillerano paradisíaco de lagos, montañas nevadas y bosques de araucarias. Vendrá el Padrino del Festival del Chef Patagónico Christophe Krywonis, el Chef Pastelero Mauricio Asta, Pablo Buzzo y como invitado especial, “Cabito” Massa Alcantara, además de los Chefs regionales y chilenos.


El Festival del Chef Patagónico reúne a reconocidos especialistas del ámbito culinario y a una gran cantidad de público que puede degustar las delicias elaboradas por los cocineros participantes, además de capacitarse con las clases de gastronomía, de manera gratuita.


La actividad tiene como objetivo poner en valor la interculturalidad de la gastronomía de la región, y dar a conocer la singularidad, calidad y variedad de los productos patagónicos utilizados en la preparación de distinguidos platos, especialmente el piñón, fruto de la araucaria.


En el mismo marco, el intendente de Villa Pehuenia, Sandro Badilla, agradeció la presencia del Vice Gobernador, “Rolo” Figueroa, al Secretario del Copade, Sebastián González, al Sub Secretario de Turismo, Andrés Méndez, al Coordinador Gastronómico, Emmanuel Leiva y a los medios presentes. “Para nosotros es una gran alegría presentar este evento que para nuestra localidad, nuestra región y para nuestra provincia es tan importante. Esta es la décimo tercera edición de una fiesta que viene creciendo todos los años, que se ha logrado imponer regionalmente, nacionalmente y hace muy poquitos días estuvimos en Chile realizando acciones de promoción y la verdad es que ya también tiene su nombre y se replica en la ciudad de Temuco con un evento de similares características basado en la idea original del Festival Provincial del Chef Patagónico.”


“Este año tendremos Clases Magistrales de Cocina, nos van a estar acompañando y estamos muy agradecidos, como todos los años, los gastronómicos de nuestra provincia, este año se ha realizado un trabajo muy importante en coordinación con la Sub Secretaría de Turismo de la Provincia, lanzando el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina. Una idea y un trabajo que nació de la edición pasada del Festival del Chef y que un año después entrega sus frutos y contaremos con referentes gastronómicos certificados con este sello”, concluyó Badilla.


"Contento de acompañar una vez más este festival, que no solamente ha trascendido las fronteras de la Provincia del Neuquén, está en boca de todos y es muy probable que el Ministerio de Turismo de Nación, a través del Secretario de Promoción este presente. Neuquén no solo ha sido pionero en este Sello Distintivo, sino que ha generado masa crítica en toda la Argentina para que la gastronomía se convierta finalmente en un producto turístico de relevancia.", manifestó en conferencia de prensa el subsecretario de Turismo la provincia de Neuquén, Andrés Méndez.


El funcionario explicó que "Estamos promoviendo el consumo de los alimentos que los neuquinos producimos y también estamos dando jerarquía y distinción a los cocineros y nuestros productos, no solo dentro de nuestra provincia sino también fuera. El 1 de Junio en el Foro “CocinAr”, en Villa la Angostura, vamos a presentar este Sello para el resto de los argentinos y luego haremos lo propio con nuestros bodegueros”.


El Vice Gobernador, “Rolo” Figueroa, destacó que el Festival Provincial del Chef Patagónico “se viene gestando desde hace mucho tiempo. “La Capital Provincial de la Gastronomía”, vamos a hablar con los Diputados para que esto se transforme en Ley, Villa Pehuenia tiene que ser reconocida por la provincia.”. La Honorable Legislatura realizó la entrega de un aporte de 30 mil pesos a la organización del Festival Provincial del Chef Patagónico


Villa Pehuenia, ubicada a 300 kilómetros al oeste de la ciudad de Neuquén, ya está preparada para recibir a los visitantes que deseen formar parte de este encuentro en el que las expresiones culturales se manifiestan a través de los sabores de la Patagonia, en un marco natural inigualable.